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La Bergerie de Sarpoil
Présentation de cette table
La Bergerie de Sarpoil est un ancien relais de poste transformé en restaurant gastronomique. Entre tradition et modernité, la carte du restaurant évolue selon mère nature. Le Chef Marc-Antoine ICHAMBE travaille exclusivement des produits frais qu’il sublime par sa cuisine précise et savoureuse. Une belle étape gastronomique, mais également un moment de détente grâce au service soigné.
Spécialités : tourteau en maki, crème d’avocat et fraîcheur de kiwi, caviar d’aubergine et écume de raifort ; agneau blanc du Massif Central en 3 services, carottes glacées, purée carottes oranges et jus navarin ; soufflé au Birlou et son sorbet granny smith.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Parking
Terrasse
Environnement
Lac à 10 km
Aéroport à 50 km
La table
Chef : Marc-Antoine ICHAMBE
Nombre de couverts : 30
Menus de 40.00€ à 80.00€
Carte de 21.00€ à 46.00€
Menus enfant : 21.00€
Fait maison
Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Marc-Antoine ICHAMBE
Fermeture : dimanche soir, mardi et mercredi.
2 Toques Vertes
info
Démarche écoresponsable Remarquable
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
La Bergerie de Sarpoil Sarpoil 63490 SAINT JEAN EN VAL