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L'Auberge du Château
Présentation de cette table
Au coeur de la vallée du Louron découvrez cette authentique auberge, ancienne bergerie. La cuisine de terroir est faite maison, soignée et basée sur des produits frais, de saison et issus de circuits courts. Toutes les viandes et tous les poissons sont cuits à la braise dans la salle principale. Des chambres individuelles tout confort de 2 à 4 personnes sont également disponibles.
Spécialités : foie gras maison IGP Sud-Ouest mi-cuit ; braisé de pigeon ; entrecôte bio ; porc noir de Bigorre AOP ; cotelette d’agneau de Pays ; tarte Myrtilles au chocolat blanc, mousse de citron basilic et crumble à l’huile d’olive. Nouveauté 2021: côte de boeuf maturée sur place ; T bone, végétarien ; séléction du chef : duo de lotte et St jacques.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Accès handicapés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
SpaEnvironnement
- Fromagerie à 10 km
- Vignoble à 30 km
- Parc naturel à 25 km
- Lac à 0,300 km
- Golf à 50 km
- Aéroport à 60 km
- Stations de ski à 15 km
La table
- Chef : Denis LORENTE et Nadège POIRIER
- Nombre de couverts : 30
- Menus de 38.00€ à 56.00€
- Carte de 25.00€ à 78.00€
- Menus enfant de 14.00€ à 30.00€
- Demi-pension de 100.00€ à 130.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Denis LORENTE et Nadège POIRIER
Fermeture : 17/11-17/12 ; 17/06-10/07. Le restaurant est fermé dimanche soir, lundi et mardi, toute l’année.
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
L'Auberge du Château
Place de la Mairie
65240 GENOS - LOUDENVIELLE
phone
05 62 40 92 02
mail
laubergeduchateau65@orange.fr
desktop_windowswww.aubergeduchateau.fr
