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Restaurant L’Ambroisie
Présentation de cette table
Au cœur de Tarbes, à proximité des cathédrales, Cassandra et Mathew ont fait de l'Ambroisie LE restaurant incontournable de Tarbes, une étape gastronomique essentielle. Le chef talentueux vous fera découvrir une cuisine remarquable avec des produits locaux de saison. À noter : la création d’un potager pour le restaurant. Une nouvelle terrasse a également été aménagée pour vous permettre de découvrir les spécialités de l'Ambroisie à la belle saison.
Spécialités : Velouté Petit Pois, Oeuf bio cocotte, Chair de crabe en mayonnaise, Parfait de foie gras, Ris de veau, Selle d’agneau farcie
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Parking
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Mathew BAYLISS
- Menus de 49.00€ à 100.00€
- Carte de 15.00€ à 42.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Cassandra POTIER & Mathew BAYLISS
Fermeture : lundi et mardi soir
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant L’Ambroisie
48 Rue Abbée Torne
65000 TARBES
phone
05 62 93 09 34
mail
restaurantambroisie@outlook.fr
desktop_windowshttps://www.restaurant-ambroisie-tarbes.fr/
