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Chez Claude Braise & Rôtisserie
Présentation de cet hôtel-restaurant
Situé à Dorlisheim, Chez Claude Braise & Rôtisserie propose une cuisine authentique mettant en valeur des produits de qualité. Dans un cadre moderne et convivial, le restaurant offre une expérience culinaire centrée sur les viandes grillées et rôties, accompagnées de garnitures savoureuses. L'établissement est également réputé pour son brunch dominical, apprécié pour sa diversité et sa générosité.
Spécialités : Charcuteries d'ici et d'ailleurs ; Fromages de la fruitière Belleherbe ; Légumes de saison en tempura, houmous et velouté ; Saumon fumé maison ; Salade Caesar ; Foie gras de canard maison ; Œuf parfait aux champignons et noisettes ; Os à moelle et pain toasté ; Croque-monsieur ricotta-épinards ; Fish & Chips et sauce tartare
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Accès handicapés
Wifi
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
L'Hôtel
- Informations non renseignées
La table
- Chef : Valentin Mayer
- Carte de 9.00€ à 89.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Edduard SCHMITT
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Chez Claude Braise & Rôtisserie
1 Chemin des moissons
67120 DORLISHEIM
phone
03 88 20 50 85
mail
reservation@lerhenan-hotel.com
desktop_windowshttps://www.restaurant-chez-claude.com/
