Le Caveau Le Heuhaus est bien représentatif de l'art de vivre alsacien, avec son cadre convivial fait de boiseries et une agréable lumière tamisée. Le Chef offre une cuisine généreuse, des recettes traditionnelles à base de bons produits frais et locaux.
Spécialités : foie gras de canard ; choucroute garnie aux 5 viandes ; crème brûlée.
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