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(4.2) Basé sur 1517 avis Google

Présentation de cette table

À moins de trente minutes de Colmar, cette brasserie de caractère s’inscrit dans l’esprit des winstubs alsaciennes, avec une ambiance chaleureuse et animée. La maison propose chaque jour une cuisine traditionnelle, élaborée à partir de produits frais et de saison, mettant à l’honneur les spécialités régionales. L’établissement se prolonge en salon de thé l’après-midi et rythme ses soirées autour d’animations conviviales.

Spécialités : foie gras de canard maison ; omble chevalier, beurre blanc citronné ; choucroute royale ; jarret braisé, sauce munster ; spécialité rosti variée ; tarte au citron meringuée.

Informations insolites

Le nom du restaurant vient du fait que j’ai eu un magasin de bretzels pendant 20 ans et les anciens du village ont toujours dit on va chez Bratchall Manala - Monsieur Bretzel en alsacien - d’où le nom du restaurant aujourd’hui.
Cuisine de tradition caractérisée par des plats emblématiques.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 10 km
  • Vignoble à 1 km
  • Parc naturel à 10 km
  • Lac à 15 km
  • Golf à 2 km
  • Stations de ski à 20 km
  • Stations de ski de fond à 20 km

La table

  • Chef : Joris VIAUX
  • Nombre de couverts : 80
  • Menus de 13.00€ à 29.00€
  • Carte de 20.00€ à 35.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 15.00€
  • Menus enfant de 9.00€ à 10.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jean-Marie VIAUX

Fermeture : lundi et mardi.

Région vins de France : Alsace

  • Toque 2 Toques Vertes

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Allemand
  • Italien

Modes de paiement :

  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Restaurant Bratschtall Manala
104 rue du général de Gaulle
68240 KAYSERSBERG

03 89 47 38 49

bratschall.manala@orange.fr

Avis Google

Aline Lahaye

Belle découverte et par le fruit du hasard. Un accueil sympathique et chaleureux, nous avons été installés en moins d'une minute alors que nous étions nombreux. La carte est belle mais pas tentaculaire, ce qui est selon mes critères, un gage de qualité. Les plats étaient savoureux et bien présentés. Et il y a même un petit menu sympa et qualitatif pour les enfants. Le vin était délicieux. La note reflétait tant la qualité des produits que le service par des personnes bien sympathiques. Je recommande!

Nathalie Derain-Catoire

Beau petit restaurant situé à Kaysersberg, salle intérieure et salle terrasse abritée ce jour de grand soleil, bon accueil, table de 2, 4 ou plus, confortable et agréable, service impeccable, pour le repas du midi, apéritif, menu du jour, et autre plat pour moi car je voulais sans sauce et ce n était pas possible, aucun regret, excellent, dessert et un café allongé, ne pas hésiter à vous y rendre selon les horaires, les jours, les, heures, selon les besoins, jolies décorations, toilette impeccable, nous avons bien mangé pour moins de 50e à deux, enregistré au petit futé en 2022.

Kytyne Kytyne

Un seul mot : SUPER ! Rösti à la truite une tuerie et le café gourmand porte bien son nom 😋 Très bonne adresse que nous fréquentons à chaque séjour en Alsace.

Eric

Très bonne adresse dans la rue touristique de Kaysersberg, cuisine maison utilisant des produits locaux d’excellente qualité. Le top est un accueil à 14h00 alors que les autres restaurants ne proposent plus que des tartes.

Fleur Mannarini Kenker (Flowers)

Super resto que nous avons découvert grâce à la famille Produits frais de qualité et de proximité

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