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La Table d’Olivier Nasti
Présentation de cette table
Au cœur de l’Alsace, La Table d’Olivier Nasti incarne une cuisine sincère, enracinée et audacieuse. Deux étoiles MICHELIN viennent saluer l'exigence d'un chef engagé, qui sublime la vérité des produits, dans un cadre chaleureux et raffiné. Une expérience sensorielle authentique, guidée par la nature, la transparence et l’amour du terroir.
Spécialités : L’omble chevalier des Cévennes nacré à la cire d’abeille, bourgeon et huile de sapin, carotte citronnée ; La noisette de chevreuil d’été, l’iode d’une huître en assaisonnement, coquillages et crème de mousserons ; La tarte feuilletée myrtilles des Vosges, yaourt à la myrtille et sorbet fromage blanc à la verveine.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Animaux acceptés
Wifi
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : NASTI Olivier
- Carte de 53.00€ à 250.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : NASTI Olivier
Fermeture : Lundi ; Mardi et Jeudi ; Mercredi midi
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
La Table d’Olivier Nasti
13 rue du Général de Gaulle
68240 KAYSERSBERG
phone
03 89 47 10 17
mail
info@lechambard.fr
