- LangageFr
- Panier
- Compte
L’Auberge du Zoo
Présentation de cette table
L’Auberge du Zoo vous propose une cuisine faisant la part belle aux produits frais, locaux et de saison. Les spécialités alsaciennes côtoient les créations maison. La carte présente un large choix de poissons et évolue chaque trimestre au gré des saisons.
Spécialités : foie gras de canard maison ; duo d’os à moelle ; vol au vent, cuisine bourgeoise ; torche aux marrons, feuilleté de cassolette d’escargots et morilles ; risotto automnal aux champignons ; Saint Jacques beurre à l’échalote, chips de lard ; cordon bleu de veau au Barghass ; rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne ; tartare de boeuf ; citron du monde ; fondant au chocolat.
Informations insolites
L’Auberge du Zoo a fêté ses 154 ans en 2022.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
TerrasseEnvironnement
- Vignoble à 20 km
- Parc naturel à 20 km
- Golf à 32 km
- Aéroport à 34 km
- Stations de ski à 45 km
La table
- Chef : M. FLAGEOLLET
- Nombre de couverts : 350
- Menus de 39.00€ à 59.00€
- Carte de 15.00€ à 34.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert 17.00€
- Menus enfant : 10.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Philippe LEBRAN
Fermeture : lundi et mardi.
1 Toque Verte infoDémarche écoresponsable Engagée
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
L’Auberge du Zoo
31 avenue de la 9ème Division d’Infanterie
68100 MULHOUSE
phone
03 89 44 26 91
mail
contact@aubergezoo.com
desktop_windowswww.auberge-zoo.com
