Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Présentation de cette table

L'Amaryllis vous propose des menus au fil des saisons dans le charme d'une ancienne minoterie où le mécanisme a pu être conservé. Dans un cadre raffiné, vous serez surpris par l'élégance des mets et par la créativité du chef Cédric Burtin.

Spécialités : foie gras de canard / servi chaud / émulsion de vinaigre balsamique référence ; langoustine de Bretagne / courgette du jardin / Sauce Noilly Prat ; chocolat Michel Cluizel et truffes noires.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Vignoble à 5 km

La table

  • Chef : Cédric BURTIN
  • Nombre de couverts : 45
  • Menus de 75.00€ à 130.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 40.00€
  • Menus enfant : 25.00€
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Cédric BURTIN

Fermeture : 1ère semaine de janvier ; 17/08 au 31/08 ; Vacances Toussaint ; Dimanche soir, lundi, mardi midi.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

L’Amaryllis
chemin de Martorez
71100 SAINT REMY

03 85 48 12 98

courrier@lamaryllis.com

www.lamaryllis.com

Notre équipe vous recommande aussi