Auberge d’Anthy

Au cœur d'un village de Haute-Savoie non loin du Mont Blanc au bord du Lac Léman entre Evian et Genève.L'Auberge d'Anthy, privilégie les vraies valeurs : le bar de l'Auberge vit du matin au soir au rythme des villageois, les pêcheurs s'y retrouvent, les anciens vivent leur quotidien d'antan...C'est ici que Claude Dubouloz, l'enfant du pays met en valeur la vraie cuisine du Chablais et les richesses du lac : omble chevalier, féra, truite, perche, lotte, brochet. Avec son épouse, Catherine, ils ont plaisir à faire partager le bon vivre du Chablais.

Spécialités : poissons frais du Léman ; produits du Chablais (viandes, charcuteries, fromages), végétarien.

Journal de 13h (TF1) en 2008 ; mon bistrot préféré en 2014 ; auberge de village depuis 1927.