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Restaurant Albert 1er Ajouter aux favoris

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La table
  • Chef : Damien LEVEAU
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 78 € à 176 €
  • Menu enfant 38 €

Maison emblématique de la vallée de Chamonix, tenue par la même famille depuis 1903 ; c’est aujourd’hui la 5ème génération Perrine CARRIER qui invite au voyage. Le Chef Damien LEVEAU poursuit la tradition d’excellence de cette table. S’inviter au restaurant Albert 1er, c’est partager l’identité forte de cette maison dont les maîtres mots pourraient être : s’inspirer du passé en s’inscrivant dans le présent.


Spécialités : menu Maison de Savoie (dégustation de 9 plats à la découverte de Damien LEVEAU) ; lièvre à la royale ; risotto à la truffe blanche d’Alba ; carpaccio de langoustine et caviar osciètre ; soufflé chaud à la chartreuse verte.

Informations générales sur cet établissement Perrine CARRIER
mercredi et jeudi toute la journée ; 1er novembre au 4 décembre.
  • en
  • es
  • it

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Canal +
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Petit-déjeuner buffet
  • Salle de sport
  • Voiturier
  • Piscine
  • Salle de séminaire
  • Ascenseur
  • Animaux acceptés
  • Garage
  • Parking
  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 0,2 km
  • Golf à 2 km
  • Parc naturel à 0,5 km
  • Stations de ski à 0,5 km
  • Stations de ski de fond à 0,5 km

Adjacent au restaurant le ‘QuartzBar’ propose une carte de cocktails, vins au verre, mais également boissons chaudes et fraîches en après-midi. musicien en saison les vendredi et samedi. Établissement tenu depuis plus de 100 ans par la même famille.

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