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Hôtel Restaurant Yoann CONTE
Présentation de cet hôtel-restaurant
Depuis Mai 2010, Yoann CONTE et son épouse Elodie dirigent l’hôtel et le restaurant de la Maison Bleue, sur les bords du lac d'Annecy. Pour eux, rien d’ostentatoire mais le souhait de mettre toujours en avant l’authenticité et la transmission.
Spécialités : gîte de boeuf en tartare, moutarde estragon, oeufs de caille pochés au sucre ; la carotte dans tous ses états ; langoustines toutes en gourmandises ; ris de veau paumé, fumé au Povo de sapin, poireaux grillés, vinaigrette de sariette.
Informations insolites
Yoann CONTE : “Je cherche à atteindre une parfaite simplicité. Simplicité du service, du produit, du goût.”
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
Terrasse
Jacuzzi
Sauna
Soins & massagesEnvironnement
- Fromagerie à 5 km
- Station balnéaire à 3 km
- Lac à 0 km
- Golf à 6 km
- Aéroport à 16 km
- Stations de ski à 25 km
- Stations de ski de fond à 20 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 11 de 350.00€ à 1200.00€
La table
- Chef : Yoann CONTE
- Nombre de couverts : 32
- Menus de 250.00€ à 750.00€
- Produits bio
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Yoann CONTE
Fermeture : Hôtel et restaurant ouverts toute l’année. Hôtel ouvert 7/7. Restaurant fermé le lundi, mardi et le mercredi.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Hôtel Restaurant Yoann CONTE
13 vieille route des pensières
74290 VEYRIER DU LAC
phone
04 50 09 97 49
mail
contact@yoann-conte.com
desktop_windowswww.yoann-conte.com
