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Le Petit Pontoise Ajouter aux favoris

Le Petit Pontoise
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Brasserie
Le Petit Pontoise
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Le Petit Pontoise
La table
  • Chef : François RECAPET
  • Nombre de couverts : 38 + 16
  • Menus de 17 € à 34 €
  • Carte de 43 € à 55 €
  • Menu midi plat du jour 17 €
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Véritable institution du 5ème arrondissement de Paris, Le Petit Pontoise vous propose une cuisine généreuse dans une ambiance de bistrot parisien. Depuis 18 ans, sous la houlette d’Alexandre COHEN, le Chef sert une cuisine raffinée et de qualité élaborée avec des produits de saison, inspirée des recettes traditionnelles françaises. A deux pas des quais de Seine, le bistrot refuse du monde tous les soirs ; on y mange coude à coude avec des curieux de toutes nationalités ou des habitués venus déguster une cuisine savoureuse.


Spécialités : terrine maison au foie gras ; carré d’agneau en croûte d’ail des ours ; tarte tatin.

Informations générales sur cet établissement Alexandre et Jonathan COHEN
ouvert toute l’année.
  • en
  • es
  • de

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Animaux acceptés
  • Terrasse
  • Wifi
  • Accès handicapés

Tous les jours et ce depuis plus de 10 ans, un bouquiniste des Quais de Seine vient déjeuner au Petit Pontoise. Le Chef lui prépare un plat sur mesure avec un verre de vin. Le prix de son déjeuner n’a pas varié depuis 10 ans et tout le monde l’apprécie.

Poisson - Recette de chef
Ingrédients : 4 beaux filets de bar avec leur peau (écaillés) 1 gousse de vanille 5 gouttes d’extrait de vanille naturelle 20 cl de vin blanc 2 échalotes hachées 25 cl de crème liquide 1 kg d’épinards frais lavés et équeutés 80 g de beurre 1 jus de citron

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