Hôtels - Restaurants - Paris 09

SItué entre l’Opéra de Paris et la place de la Madeleine, à deux pas des grands magasins et des théâtres, l’hôtel George Sand ouvre ses portes en plein quartier de la mode et des affaires. Entièrement rénovées en 2014 dans un esprit contemporain, le George Sand conjugue le charme d’un hôtel discret et raffiné où lignes sobres et harmonies pures alliées à la douceur du bois font de ses 20 chambres et suites un havre de paix très « rive droite ».

Le Café de la Paix est une institution parisienne depuis 1862, alliant décor d’époque (fresques et dorures) à une cuisine axée sur le travail des produits de saison, fournis par des producteurs de qualité. Le résultat mêle tradition et modernité dans une cuisine pleine de fraîcheur. Laurent ANDRE est chef exécutif du Café de la Paix depuis octobre 2016. C'est un chef reconnu et ayant travaillé avec les plus grands noms de la gastronomie (Alain Ducasse, Alain Chapel...)

L’Hôtel Arvor, proche de la gare du nord et de la gare Saint-Lazare, met à votre disposition 24 chambres et 6 suites aménagées avec élégance et dotées d’équipements modernes. La plupart offre une vue sur les toits de Paris et parfois sur la Tour Eiffel.

Près de la place Etienne d'Orves, Le Bourgogne Sud vous ouvre ses portes dans une atmosphère conviviale, typique aux bistrots parisiens. La carte et le menu vous invitent à découvrir ou à redécouvrir la cuisine bourguignonne et des mets issus de produits du marché.

Au coeur de Paris, ce petit bistrot reçoit quotidiennement des produits du sud-ouest que le Chef vous propose de déguster dans des plats sublimés rapidement à la plancha où dans des mets longuement mijotés. Le lieu offre le charme des années 1920-1950 et accueille tous les jours marchands d’art de l’Hôtel Drouot, journalistes du Figaro ou simples flâneurs.

Depuis 2002 cet établissement permet aux parisiens de découvrir la cuisine familiale gasconne tout en offrant aux expatriés du sud-ouest un lieu chaleureux où venir soigner leur mal du pays. Ce restaurant feutré est chauffé au feu de sa rôtissoire ouverte sur la salle de l’étage. Entre les formules rapides proposées dans la partie bistrot (avec un large choix de grignotage et de vins au verre) et les menus plus consistants servis à l’étage, il y a toujours un Jgo qui correspond à votre humeur.