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Restaurant Le Grand Restaurant - Jean-François Piège
Présentation de cette table
Vaisseau amiral du Chef Jean-François PIEGE, ce restaurant doublement étoilé est son laboratoire de pensée et de créations. Vous y retrouverez ses cuissons signatures, les Mijotés modernes et son ode aux territoires de France.
Spécialités ; cuisson mijotés modernes, mise en avant des territoires de France. Homard cuit sur des carapaces : canette de Challans cuite sur des noyaux d’olive ; le blanc-manger.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptésEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Jean-François PIEGE
- Nombre de couverts : 15
- Menus de 240.00€ à 290.00€
- Menu midi : 121.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Jean-François PIEGE
Fermeture : samedi et dimanche.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le Grand Restaurant - Jean-François Piège
7 rue d’Aguessau
75008 PARIS 08
phone
01 53 05 00 00
mail
reservations@jeanfrancoispiege.com
desktop_windowswww.jeanfrancoispiege.com
