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Au Trou Gascon Ajouter aux favoris

Au Trou Gascon
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TG
Au Trou Gascon
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La table
  • Chef : Hugo MARTIN
  • Menus de 48 € à 88 €
  • Menu midi 48 €
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A deux pas de Bercy cette unique table étoilée de l’est parisien chante le Sud Adour et l’Océan et ses saveurs revisitées, laissant toutefois la part belle à l’innovation. Le cadre est actuel, confortable. La grande cave riche d’une sélection éclectique de nos vignobles, offre aux oenophiles passionnés la possibilité de jouer avec le meilleur des nectars du Sud-Ouest, sans oublier la collection de Bas-Armagnac.


Spécialités : escalope de foie gras poêlé, gâteau truffé de topinambour ; lièvre mijoté entier à la royale, escaoutuon de maïs ; homard cuit à la coque, riz noir et chipirons ; tourtière chaude et croustillante, glace caramel salé.

Informations générales sur cet établissement Alain et Nicole DUTOURNIER
août ; 01/01-08/01. Samedi et dimanche et jours féries.

  • amex
  • cb
  • Climatisation
  • Accès handicapés
  • Animaux acceptés
  • Salle de séminaire

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