A deux pas de Bercy, Au Trou Gascon chante le Sud Adour et l’Océan et ses saveurs revisitées, laissant toutefois la part belle à l’innovation. Le cadre est actuel, confortable. La grande cave riche d’une sélection éclectique de nos vignobles, offre aux oenophiles passionnés la possibilité de jouer avec le meilleur des nectars du Sud-Ouest, sans oublier la collection de Bas-Armagnac.
Spécialités : oeufs pochés en piperade, copeaux de jambon frit ; le “vrai canard confit” sur l’os comme en Chalosse, escaoutoun de maïs, cèpes persillés ; la fine croustade landaise chaude et croustillante.
Vous aimerez aussi ...
En cuisine, Chef Smail Ourrad revendique l’héritage conjoint d’Auguste...
A partir de 19 €A deux pas du Sacré coeur, sur une charmante petite place, le Progrès est...
A deux pas de la gare de Lyon, l’Underground Coffee est un établissement...
Au coeur de Paris, Bruno Verjus vous accueille dans son établissement Table...
A partir de 240 €Situé sur les bords de la Seine dans le très convoité quartier latin de...
A partir de 137 €Au coeur des jardins du Palais Royal, dans un cadre somptueux, le Chef...
A partir de 95 €L’Astrance est une table unique, bluffante... C’est un fantastique...
A partir de 75 €