Le chef, Yann LE PORT, vous propose une cuisine gourmande alliant tradition et modernité. Conjugués au fil des saisons et élaborés sur place, les plats composés de saveurs locales combleront vos papilles. Le maître d’hôtel Thomas Desfassieux s’assurera que votre service soit au plus près de vos attentes pour vous laisser un agréable souvenir.
Spécialités : tartare de thon au chocolat blanc ; agneau de 7 Heures confit à la citronnelle ; brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé et noix de pécan.
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