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La table
  • Chef : Philippe BELISSENT
  • Nombre de couverts : 30
  • Menus de 85 € à 120 €
  • Menu midi 55 €
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Un repas au Cobéa débute par quelques gourmandises et amuse-bouches et laisse place ensuite à une dégustation de 4, 6 ou 8 recettes au choix. Chacun des ces plats est proposé selon un simple intitulé du met, les recettes changent toute l’année avec les saisons. Possibilité de prendre le vin surprise et découvrir un vin sur chaque plat.


Spécialités : coquillages de Bretagne, pop-corn sésame ; lotte Petit Bateau, caviar, chou-fleur ; pommes de terre truffes et champignons ; le dessert, toujours un pavlova fruit de saison et chocolat.

Informations générales sur cet établissement Philippe BELISSENT et Jérôme COBOU
23/12-30/12 ; 1 semaine en février; 1 semaine en avril ; août. Dimanche, lundi (ouvert lundi 31/12).
  • en
  • es
  • it

  • amex
  • cb
  • Climatisation
  • Accès handicapés
  • Wifi

Philippe BELISSENT, vainqueur du “Meilleur Menu de France” (TF1). Etoilé depuis 2008.

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