Stéphane GABORIEAU (Meilleur Ouvrier de France) réalise une cuisine gourmande, aux tendances méditerranéenne inspirée par ses multiples voyages. Le raffinement est garanti autour de plats chaleureux. La carte des vins est raisonnable, uniquement de propriété.
Spécialités : moelleux de filet de sardines marinées ; sole meunière farcie d’une duxelle de champignons ; soufflé.
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