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Château de l’Hoste Ajouter aux favoris

Château de l’Hoste
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Les chambres
  • 22 chambres de 110 € à 220 €
  • Petit déjeuner 15 €
  • Petit Déjeuner Gourmand Composition : Chocolat chaud, thé et café, jus de fruits frais (orange, pamplemousse, pomme et pruneaux), jambon sec, jambon frais, fromages bio de la région, viennoiseries, salade de fruits frais, noix, raisins secs, abricots, pruneaux, confitures maison, miel, céréales, cake maison, yoghurts fermiers et oeufs durs.
  • Hôtels de Charme & Caractère
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Guy HERAULT
  • Nombre de couverts : 60
  • Menus de 35 € à 42 €
  • Carte de 42 € à 52 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 35 €
  • Menu enfant 19 €
  • Formule étape de 115 € à 230 €
  • Mention Fait maison

Voici un établissement de caractère situé dans une bastide quercynoise du XVIIe siècle avec un parc de 4 ha. Séjourner au Château, c'est comme être invité chez des amis, vous apprécierez l'ambiance chaleureuse du bar à vin et de la bibliothèque. La cuisine est de grande qualité, senteurs de terroir et innovation vont de paire.


Spécialités : méli de canard en mi-cuit et confit, chutney de figues, vanillée Bourbon ; rôti de magret du Sud Ouest en herbier fumé, lentilles au riz et parmesan épicé ; verrine de pèches épicées, nougat glacé au miel et son espuma à l’amande amer.

Informations générales sur cet établissement Lisa et Éric TREPP
18/10-20/04. Restaurant gastronomique : lundi, mardi et samedi midi. Bistrot : tous les midis et dimanche soir.
  • en
  • es
  • de

  • amex
  • cb
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Petit-déjeuner buffet
  • Stage cuisine
  • Accueil chevaux
  • potager bio locavore avec des producteurs de la région
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Terrasse
  • Parking
  • Salle de séminaire
  • Accueil motards
  • Piscine
  • Golf à 30 km
  • Lac à 10 km
  • Vignobles à 30 km

Un Chef - Un Vigneron - Recette de chef
Ingrédients :4 souris d’agneau 250 g de boulgour Thym Laurier 1 jus de citron 1 dl huile d’olive 120 g de dattes 2 oranges 12 asperges blanches, 2 carottes 2 tomates 1 oignon 2 c soupe de miel 100 g de beurre Massalé (mélange d’épices en poudre) Curry Colombo Sel, poivre

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