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Au dix 31
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TT
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La table
  • Chef : Philippe TOUBLANC
  • Carte de 8,5 € à 22 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert + 1 verre de vin 14,9 €
  • Menu enfant 8 €

Sonia et Philippe vous accueillent avec chaleur et vous proposent de découvrir une cuisine simple, axée sur le goût et les saveurs. Ils sont en permanence à la recherche de nouveaux produits issus des fermes locales. La carte du restaurant est donc courte... mais riche en produits frais et de saison. Les vins locaux (Gaillac, Cahors, Fronton...) sont à l’honneur.


Spécialités : foie gras ; salade Toulousaine ; cassoulet.

Informations générales sur cet établissement Philippe TOUBLANC
semaine du 15 août et la suivante ; 1 semaine à partir du 24/12. Dimanche.

  • cb
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Accueil motards
  • Salle de séminaire
  • Parking
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 10 km
  • Golf à 15 km
  • Lac à 10 km
  • Vignobles à 5 km

Viande - Recette de chef
Ingrédients : Pour la viande 4 cuisses de canard 250 g de sel 20 g de sucre 5 baies de genièvre 1 kg de graisse blanche Pour la sauce 1 oignon rouge 50 g de lardons fumés 15 g de jus de veau lié 1 bouteille de vin rouge Fronton 100% Négrette  

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