Pollen

Présentation de cette table

Situé dans les ruelles du centre d’Avignon, le Chef Mathieu DESMAREST, MAF 2008, ancien membre de la brigade de Guillaume GOMEZ à l’Elysée, propose une cuisine épurée à base de produits frais et locaux, agrémentée d’une carte des vins courte mais judicieuse (vins surtout en biodynamie). Une belle adresse à découvrir.

Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

Chef : Mathieu DESMAREST
Menus de 30.00€ à 60.00€

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Mathieu DESMAREST

Région vins de France : Vallée du Rhône

Coordonnées

Pollen
3 bis rue Petite Calade
84000 AVIGNON

04 86 34 93 74

contact@pollen-restaurant.fr

https://pollen-restaurant.fr

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