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La Chevalerie
Présentation de cette table
Philippe GALAS, cuisinier et fils du Ventoux, a forgé son talent auprès des grandes maisons, il vous reçoit dans un des villages les plus coquets du Vaucluse. Dans cet ancien corps de garde d’un hôtel particulier du XVIe siècle, sur une terrasse ombragée par la glycine vous goûterez une délicieuse cuisine du terroir. Une cuisine travaillée et savoureuse pour des formules à prix doux.
Spécialités : tartare de truite de pays, crème d’herbes ; foie gras de canard mi cuit aux figues ; confit d’agneau aux herbes ; entremet chocolat et son coulis de framboise.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Jardin
TerrasseEnvironnement
- Fromagerie à 3 km
- Vignoble à 10 km
- Parc naturel à 0 km
- Lac à 5 km
- Golf à 40 km
- Stations de ski à 15 km
- Stations de ski de fond à 15 km
La table
- Chef : Philippe GALAS
- Menus de 21.00€ à 48.00€
- Carte de 35.00€ à 40.00€
- Menu midi : entrée + plat + café ou plat + dessert + café 21.00€
- Menus enfant de 10.00€ à 12.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Philippe GALAS
Région vins de France : Vallée du Rhône
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
La Chevalerie
53 place de l’église
84340 MALAUCENE
phone
04 90 65 11 19
mail
contact@la-chevalerie.net
desktop_windowswww.la-chevalerie.net
