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La Salle à Manger du Château de Mazan Ajouter aux favoris

La Salle à Manger du Château de Mazan
Bistronomique
Les chambres
  • 30 chambres
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Christophe SCHUFENECKER
  • Menus de 90 € à 120 €

Dans la salle d’apparat du Château de Mazan, le chef Christophe Shufenecker vous propose sa cuisine inventive et raffinée élaborée à base de produits frais issus des producteurs locaux. Une belle découverte de la richesse culinaire de la région vous sera proposée dans chaque assiette.


Spécialités : oeuf parfait 64°, petit épeautre en risotto, céleri rôti ; filet de lieu noir, panisse, soubise d’oignons, tapenade d’olives ; tarte citron, sablé breton, crème citron, sorbet citron.

Informations générales sur cet établissement Franck JAULNEAU
dimanche, le lundi et le mardi et tous les midis.

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