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Les Saveurs Salines

Présentation de cette table

Vue d’exception sur les remparts au bord de la Nesque et carte de spécialités de la mer, pour cet élégant restaurant qui s’inscrit au coeur du centre historique de Pernes-Les-Fontaines en Provence.

Spécialités : dorade royale, risotto à la truffe, caramel d’ail, émulsion de Shiso ; homard bleu rôti, mousseline de panais truffée, potager de saison.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 2 km
  • Station balnéaire à 90 km
  • Vignoble à 5 km
  • Parc naturel à 10 km
  • Lac à 5 km
  • Golf à 17 km
  • Aéroport à 22 km

La table

  • Chef : Killian ONILLON
  • Nombre de couverts : 24
  • Menus de 45.00€ à 100.00€
  • Carte de 15.00€ à 46.00€
  • Menus enfant : 14.00€
  • Fait maison
  • Produits bio
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Guillaume DALVERNY

Fermeture : 1ère quinzaine de janvier. Lundi, mardi, mercredi midi (sauf en été : ouvert tous les jours), le jeudi et le vendredi midi.

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Les Saveurs Salines
5 quai de Verdun
84210 PERNES LES FONTAINES

04 90 30 09 95

pernes@saveurs-salines.com