Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

La Côte St-Jacques

Présentation de cet hôtel-restaurant

Troisième génération aux commandes, le Chef Jean-Michel LORAIN perpétue le parcours d’une famille, d’une maison, de tous les collaborateurs qui se sont succédés depuis plus de 70 ans à la Côte Saint-Jacques… . Nichée au bord de l’Yonne, l’ancienne auberge, créé par sa grand-mère Marie en 1945, a laissé place à un monument de la gastronomie française. La cuisine fait voyager entre des plats très créatifs et quelques grands classiques comme le fameux boudin noir agrémenté d’une magnifique purée mousseline.

Spécialités : huîtres spéciales “Gillardeau” en petite terrine océane ; lieu jaune de ligne légèrement fumé au caviar Osciètre : mille-feuille aux trois crèmes légères, végétarien.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa

Environnement

  • Golf à 18 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 22 de 335.00€ à 990.00€
  • Petit déjeuner : 32.00€

La table

  • Chef : Jean-Michel LORAIN
  • Menus de 94.00€ à 258.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jean-Michel LORAIN

Fermeture : Lundi midi et soir, mardi midi.

Région vins de France : Bourgogne et Beaujolais

  • Toque 2 Toques Vertes

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Diners
  • Chèques vacances

Coordonnées

La Côte St-Jacques
14 faubourg de Paris
89300 JOIGNY

03 86 62 09 70

lorain@relaischateaux.com