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La Côte Saint-Jacques
Présentation de cet hôtel-restaurant
Chez Jean-Michel Lorain & Alexandre Bondoux, la cuisine s’exprime avec justesse entre héritage et créativité. Chaque plat, élaboré à partir de produits soigneusement sélectionnés, révèle des saveurs subtiles et des jeux de textures surprenants. Une carte en mouvement perpétuel, au rythme des saisons, rendant hommage aux producteurs passionnés.
Spécialités : Poularde de Bresse à la vapeur de Champagne ; Boudin noir agrémenté d’une magnifique purée mousseline à l’ancienne ; Mille-feuille aux trois Crèmes légères.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Piscine couverte
Piscine extérieureEnvironnement
Non renseignés
L'Hôtel
- Informations non renseignées
La table
- Menus de 102.00€ à 428.00€
- Carte de 37.00€ à 118.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Fermeture : Lundi et Mardi midi
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
La Côte Saint-Jacques
14 faubourg de Paris
89300 JOIGNY
phone
03 86 62 09 70
mail
reception@cotesaintjacques.com
desktop_windowshttps://www.cotesaintjacques.com/
