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Présentation de cet hôtel-restaurant

Etienne ROBBÉ propose à ses hôtes, dans un cadre agréable et verdoyant, un choix de menus variés, afin de faire apprécier des saveurs authentiques, renouvelées au fil des saisons. Les 8 chambres personnalisées, décorées dans un style différent ouvrent leurs fenêtres sur le parc municipal et la forêt au Duc. Un espace bistronomique propose un menu du marché renouvelé chaque midi du mercredi au samedi (formule à 13,50 euros).

Spécialités : gâteau d’escargots de Bourgogne en fricassée de champignons crème de haricots cocos au lard fumé ; dos de sandre aux douces épices et asperges vertes ; caillé de chèvre, glace au miel du Morvan, parfait caramel praliné.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 8 km
  • Vignoble à 20 km
  • Parc naturel à 0 km
  • Lac à 6 km
  • Golf à 30 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 8 de 72.00€ à 95.00€
  • Petit déjeuner de 12.00€ à 13.00€

La table

  • Chef : Etienne ROBBÉ
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 30.00€ à 60.00€
  • Carte de 16.00€ à 28.00€
  • Menu midi : Entrée + Plat + Dessert 19.00€
  • Menus enfant : 13.00€
  • Demi-pension de 82.00€ à 92.00€
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Etienne ROBBÉ

Fermeture : 01/01-01/03 ; 16/12-31/12. Lundi, mardi, Restaurant.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Le Morvan
6 rue des écoles
89630 QUARRE LES TOMBES

03 86 32 29 29

reservation@le-morvan.fr

www.le-morvan.fr

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