La recette des endives braisées par le Chef Olivier Verheecke, restaurant « L’Etang d’Ô » sur RCF Radio*JTNDaWZyYW1lJTIwc3JjJTNEJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZyY2YuZnIlMkZlbWJlZCUyRjI1MzU3NTMlMjIlMjBmcmFtZWJvcmRlciUzRCUyMjAlMjIlMjB3aWR0aCUzRCUyMjEwMCUyNSUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjIyMCUyMiUyMCUzRSUzQyUyRmlmcmFtZSUzRQ==*…
Depuis 15 ans le Gaec Bio Avenir développe l’agriculture biologique et produit depuis maintenant 7 ans des yaourts et des fromages blancs à partir du lait de ses vaches. Ces produits laitiers ont la particularité d’être fermiers, bio et...
Eric MICHEL gère un troupeau de vaches laitières de race montbéliardes. La moitié de la production de lait est transformée en produits frais : gamme de yaourt (natures ou aromatisés), faisselles moulées à la louche, fromages blanc...
La ferme de la Renaudais est spécialisée en produits laitiers et produits fermiers. Les vaches sont nourries au maïs, luzerne, enrubannage d’herbe et foin et aux aliments complémentaires sans tourteau de soja (donc sans OGM). Elles ne sont...
À l'origine la famille TÉCHENÉ exploite des terres agricoles sur la commune de Valentine depuis 5 générations. Pierre TÉCHENÉ a repris l'entreprise familiale avec sa femme en 1977. En 1982, ils diversifient leur activité en achetant des...