Producteurs locaux

Domaine de Barbe Ajouter aux favoris

Histoire & Présentation

Situé entre Bergerac et Sarlat, sur une grande exploitation dominant la Dordogne, Pierre-Yves, Isabelle et Noémie vous proposent de découvrir toutes les facettes de leur production d’oies et canards. Ils perpétuent la tradition et la qualité avec un élevage en plein air sur parcours herbeux. Leurs produits sont cuisinés sans additifs.

Spécialités : Spécialités : foie gras d’oie et de canard ; pâté ; rillettes ; grattons ; confits ; gésiers.

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