Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Domaine de Barbe
Viandes - volailles - charcuteries
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Artisan & Producteur Local
Situé entre Bergerac et Sarlat, sur une grande exploitation dominant la Dordogne, Pierre-Yves, Isabelle et Noémie vous proposent de découvrir toutes les facettes de leur production d’oies et canards. Ils perpétuent la tradition et la qualité avec un élevage en plein air sur parcours herbeux. Leurs produits sont cuisinés sans additifs.
Spécialités : foie gras d’oie et de canard ; pâté ; rillettes ; grattons ; confits ; gésiers.
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.