Maison Escudier

Artisan & Producteur Local

Depuis 1920, la Maison Escudier perpétue un savoir-faire familial à Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet. Cassoulet frais maison, confits de canard, foies gras et charcuteries artisanales préparés selon des recettes inchangées depuis plus d'un siècle. Une véritable institution du terroir occitan, plus de 100 ans d'expérience au service de la gastronomie traditionnelle.

Spécialités : Cassoulet

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Ophélie SEMAT

Coordonnées

Maison Escudier
Zone Meric, 1400 Avenue des Pyrénées
11400 CASTELNAUDARY

04 68 23 12 79

contact@maison-escudier.fr

https://www.cassoulet-escudier.fr/

https://www.facebook.com/maisonescudier/?locale=fr_FR

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