Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Artisan & Producteur Local

À Marckolsheim, la boucherie-charcuterie Simler & Fils perpétue un savoir-faire artisanal alsacien. Régis Simler vous propose des spécialités traditionnelles, dont le boudin noir, la knack et le pâté en croûte, plusieurs fois récompensés. En 2026, son talent est une nouvelle fois salué par deux médailles d’or, obtenues pour sa fleischwurst/deckwurst et son fleischschnacka.

Spécialités : Cochon de lait frais ; fleischnaka ; saucisse de viande; pâté en croûte ; knack ; boudin noir
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Régis SIMLER

Coordonnées

Boucherie Simler
22 rue Clemenceau
67390 MARCKOLSHEIM

03 88 92 50 26

boucherie.simler@orange.fr

Notre équipe vous recommande aussi