Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Boucherie Simler
Artisan & Producteur Local
À Marckolsheim, la boucherie-charcuterie Simler & Fils perpétue un savoir-faire artisanal alsacien. Régis Simler vous propose des spécialités traditionnelles, dont le boudin noir, la knack et le pâté en croûte, plusieurs fois récompensés. En 2026, son talent est une nouvelle fois salué par deux médailles d’or, obtenues pour sa fleischwurst/deckwurst et son fleischschnacka.
Spécialités : Cochon de lait frais ; fleischnaka ; saucisse de viande; pâté en croûte ; knack ; boudin noir
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Régis SIMLER
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Coordonnées
Boucherie Simler 22 rue Clemenceau 67390 MARCKOLSHEIM