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Pâte à tartiner maison

Nombre de personnes4 personne(s)

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir pâtissier
  • 125 g noisettes en poudre
  • 170 g lait concentré sucré
  • 3 CS sucre glace
  • 10 cl lait
  • 75 g beurre

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat noir avec le lait concentré sucré tout en remuant.
  2. Ajouter le lait, le beurre, le sucre glace. Toujours en remuant, laisser les ingrédients fondre et se lier. Baisser le feu à très doux. Mixer avec un mixeur plongeant la poudre de noisette de façon à obtenir une sorte de pâte de noisette.
  3. Mettre sur le feu doux 2 min en y incorporant la pâte de noisette obtenue. Remettre un coup de mixeur pour obtenir une pâte bien lisse.
  4. Verser la préparation dans un pot.