- LangageFr
- Panier
- Compte
Quiche au thon
6 personne(s)
15 mins de préparation
30 mins de cuissonIngrédients
- 1 Pâte brisée
- 1 Boite de thon au naturel
- 1 Tomate
- 1 Oignon rouge
- 3 Œuf
- 20cl Crème fraîche
- 1 C. à soupe de Lait
- 100g gruyère râpé
- 1 Pincée noix de muscade
- 1 c. à. café de moutarde
- Sel poivre du moulin
Préparation
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1 Préchauffez votre four th.6 (180°C). Battez à la fourchette les oeufs en omelette, puis ajoutez-y la crème fraîche, le lait, puis du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Mélangez à l’aide d’un fouet.
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2 Égouttez le thon puis émiettez-le avec une fourchette dans une assiette. Épluchez et émincez l’oignon. Coupez en petits dés la tomate.
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3 Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte. Badigeonnez le fond de tarte avec la moutarde à l’ancienne. Ajoutez le thon, les légumes puis versez la préparation au-dessus et parsemez de fromage râpé.
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4 Enfournez pendant 25 à 30 min.
- 5 Dégustez