The Gaïa restaurant stands out for its high-quality cuisine, offering original dishes presented with care. Delicate, subtle flavours are the hallmark of home-cooked cuisine, featuring local produce. The chef shares his favourites, while the attentive staff contribute to a convincing dining experience.
Spécialités : Medaillon de foie gras de canard cuit au naturel confiture de figues violettes brioche pur beurre ; Soupe de crabes verts filets de rouget à l’aïoli pommes de terre safranées ; Cannelloni de légumes à la spiruline méli-mélo de jeunes pousses aromatiques ; Macaron chocolat blanc framboise rose litchi.