Auberge des Saints Pères

Ten minutes from Paris, this restaurant offers fresh and sophisticated gourmet cuisine with a regularly updated menu that follows the seasons. Take a seat in the comfortable and intimate dining room, decorated in a totally modern style, in tones of honey, tobacco and chocolate. Here, tradition and the art of good service unite with chef Jean-Claude Cahagnet’s culinary creativity, for the great satisfaction of gourmets.

Spécialités : le maquereau flashé et mariné, amandes fraîches, edamames, ajo blanco ; le puma ibérique, couteau, Daïkon-Sumac, aïoli ; le chocolat au lait, caramel demi-sel fumé, cardamone.

Spécialités : pressé, un jambon lentement cuit par nos soins, Haddock, kimski de Daïkon ; un cabillaud Breton sur une carbonara de poireau et un jaune d’oeuf séché et rappé dessus ; une crème brûlée passion-chocolat blanc, ananas locta fermenté, miel-girofle.

Vue sur la cuisine. Nouvelle décoration de salle, plus décontractée.