Le restaurant Centrotel vous propose une cuisine gourmande et traditionnelle, de qualité, à déguster dans une salle spacieuse et lumineuse, aux couleurs champagne et chocolat. Romain LANDRIEVE, le directeur, passionné d’oenologie et sommelier de métier, saura vous conseiller pour accorder parfaitement mets et vins et Fabienne, son épouse vous accueille à l’hôtel entièrement climatisé et rénové.
Spécialités : andouille d'Auvergne farcie ; faux filet de boeuf Charolais sauce au Bleu d'Auvergne ; pied de porc au vin rouge ; tête de veau sauce ravigote ; fondant au chocolat, coeur coulant à la framboise.
Dégustation de vins possible en cave avec supplément.
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