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Restaurant La Cafetière Fêlée
Présentation de cette table
La Cafetière Fêlée est un petit restaurant de 30 places assises, installé dans un rue discrète du vieil Antibes. Le Chef Julien FIENGO vous fait découvrir une cuisine fusion franco-asiatique à la fois belle et goûteuse, savant mélange entre tradition et exotisme. Le tout, servi dans un décor soigné, épuré et dans la bonne humeur de sa compagne Christine.
Spécialités : sashimi de saumon gravelax au whisky japonais, mousse wasabi et sauce soja sucrée à l’huile de sésame ; tataki de thon au saté sur une salade d’algues, sauce teriyaki, pilaf de riz noir cuit au bouillon dashi ; fondant au chocolat noir et coeur coulant au toblerone, coulis mangue passion, végétarien.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Wifi
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Julien FIENGO
- Carte de 26.00€ à 31.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert 32.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Julien FIENGO
Fermeture : dimanche, lundi, mardi.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant La Cafetière Fêlée
18 rue du Marc
06600 ANTIBES
phone
04 93 34 51 86
mail
desktop_windowswww.lacafetierefelee.com
