Restaurant Gastronomique Nice

Dans le Carré d’Or de Nice, cet ancien hôtel particulier occupe un emplacement privilégié. L’établissement entièrement rénové début 2018 dévoile 19 chambres habillées d’une touche contemporaine inspirée des couleurs de la Méditerranée. Disposant de nouveau mobilier, elles allient design et développement durable. Coté petit déjeuner, un nouveau buffet enrichi de compositions sucré-salé est à votre disposition dans une ambiance lumineuse. En plus des grands classiques du petit déjeuner, une sélection de produits de qualité évoluant au fil des saisons vous est proposé. Découvrez le toit terrasse réaménagé et ré-arboré pour votre confort.

Virginie BASSELOT à la mythique Table de Nice ! Vous serez séduit par ses créations : des plats choisis et élaborés à partir de produits et de légumes frais issus de producteurs locaux. Elle revisite habilement les codes de la grande gastronomie en leur accordant légèreté et sincérité.

La cuisine des frères TOURTEAUX gravite autour du thème de l’évasion, il ne s’agit pas d’une cuisine fusion mais plutôt une invitation à la découverte des saveurs et des produits venus d’ailleurs. Les mets sélectionnés avec soin sont intégrés dans une créativité aux bases méditerranéennes classiques. Les frères TOURTEAUX retracent les acquis de leurs parcours professionnels tout en révélant leur personnalité et leur identité.

Bruno CIRINO, célèbre chef, a ouvert en février 2020 "Racines" à Nice, un restaurant mettant à l'honneur les légumes et produits locaux. Situé près du marché de la Libération, Racines présente une décoration bistrot chaleureuse. CIRINO, formé par des grands noms et ayant travaillé dans des établissements prestigieux, propose des plats composés de légumes frais du jour. Il complète l'expérience culinaire avec des vins soigneusement sélectionnés de sa cave d'exception.

Situé en plein cœur de Nice, Le Grimaldi vous accueille à 10 minutes à pied du marché aux fleurs du cours Saleya et à quelques mètres de la plage et de la promenade des Anglais. Si les façades de l’hôtel Grimaldi ont l’élégance de la Belle Epoque, le décor des chambres qu’elles abritent, affiche, lui une humeur des plus dépaysante. Le Sud y est omniprésent avec subtilité et modernité. Une atmosphère délicatement méditerranéenne, le South of France.

Accordez-vous une pause gourmande dans ce restaurant du centre de Nice doté d’une jolie terrasse. Le restaurant est finement et élégamment décoré. Le Jeune chef et gérant Julien Mathey maintenant seul aux commandes, vous propose une cuisine raffinée fraiche, élégante et Bistronomique. Les décorations d’assiettes sont très soignées : Que ce soit la Burrata crémeuse à la truffe, sont Thon Rouge Mi-Cuit au sésame Noir, son magret de canard entier ou en dessert sa Pavlova Mangue & Ananas, tous ces plats ne manqueront pas de vous ravir vos papilles dans cadre raffiné et contemporain.

Le restaurant se trouve dans un hôtel de charme. Vous êtes reçus dans l’agréable cadre d’un jardin tropical en été, ou autour de la cheminée en hiver. La cuisine méditerranéenne est à l’honneur: La cheffe Laureline Palmade  vous propose une cuisine à base de produits locaux et bio, mariés aux saveurs, épices et techniques culinaires découverts lors de ses nombreux voyages en Amérique latine, en Europe, sans bien sûr oublier ses origines Réunionnaises. Lors de votre venue vous pourrez admirer les expositions temporaires d’art contemporain dans le hall de l’établissement ou dans le jardin.

La vie est belle. Merci d’en profiter ! Telle est la devise de ce restaurant qui vous invite à vivre une cuisine méditerranéenne à l’accent du Sud, avec des spécialités de Provence, d’Espagne et d’Italie. La carte des vins est une invitation au voyage, au coeur des meilleurs vignobles des régions du Sud. Une animation visuelle originale sur écrans vous fait découvrir les plus beaux sites touristiques et culturels de Nice. Soirées musicales en fin de semaine (jazz, latino et variétés).

Les Agitateurs, c’est avant tout une histoire humaine grâce à une équipe de passionnés qui met sa bonne humeur dans vos assiettes. Vous rajoutez à cela de bons produits frais, un service irréprochable et un accueil des plus agréables et votre passage dans cet établissement restera un excellent souvenir.

Onice est né de la rencontre entre Florencia Montes et Lorenzo Ragni, deux chefs passionnés. Florencia, d'origine argentine, et Lorenzo, originaire d'Italie, ont travaillé dans des restaurants étoilés comme le Mirazur et Piazza Duomo. Leur restaurant, Onice, propose une cuisine respectueuse des traditions et des produits locaux, avec un menu évoluant au rythme des saisons. Leur approche unique et complémentaire enrichit chaque plat, célébrant la créativité et le respect de la terre

Excellente expérience culinaire ce restaurant vaut le détour. Accueil chaleureux, service convivial et efficace, et dans l'assiette du pur bonheur : des produits de saison cuisinés de façon merveilleuse et légère, cuisine française délicieuse, et un accord mets/vins fantastiques. Des portions très savoureuses, fraîches et bien composées. Enfin les desserts, parfaits et à point. Assurez-vous de réserver à l'avance. Le rapport qualité prix est honorable.

A 500 mètres de la Promenade des Anglais et de la plage, l'Hôtel Gounod est installé au coeur d’un bâtiment décoré dans le style Belle-Époque. Les chambres et les suites offrent toutes la climatisation, la télévision par satellite ainsi que d'une salle de bains privative avec sèche-cheveux. L'établissement propose un petit-déjeuner buffet et continental chaque matin.