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Présentation de cette table

Le restaurant Les Terraillers vous offre un cadre original dans une ancienne poterie du XVIe siècle. Michaël FULCI, le Chef, vous accueille chaleureusement dans ce décor soigné avec une salle voûtée, un salon particulier et une terrasse située au coeur d’un patio verdoyant. Le Chef vous fera découvrir une cuisine innovante et raffinée aux produits de saison et de la région (circuit court).

Spécialités : calamars, rôtis au citron et coriandre, ses tentacules frites, les brocolis en variation, écume d’émulsion à la verveine fraîche ; St Pierre rôti aux écorces de citron confit, céleri en déclinaison, émulsion de feuilles de céleri et jus corsé ; soufflé au Grand Marnier.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Station balnéaire à 3 km
  • Vignoble à 10 km
  • Parc naturel à 2 km
  • Golf à 2 km
  • Aéroport à 15 km
  • Stations de ski à 50 km
  • Stations de ski de fond à 50 km

La table

  • Chef : Michaël FULCI
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 48.00€ à 130.00€
  • Carte de 95.00€ à 130.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 48.00€
  • Menus enfant : 35.00€
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Michaël FULCI

Fermeture : 04/01-10/02. Lundi , mardi.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Les Terraillers
11 chemin Neuf
06410 BIOT

04 93 65 01 59

contact@lesterraillers.com

www.lesterraillers.com