Hôtel Windsor

Le restaurant se trouve dans un hôtel de charme. Vous êtes reçus dans l’agréable cadre d’un jardin tropical en été, ou autour de la cheminée en hiver. La cuisine méditerranéenne est à l’honneur: La cheffe Laureline Palmade  vous propose une cuisine à base de produits locaux et bio, mariés aux saveurs, épices et techniques culinaires découverts lors de ses nombreux voyages en Amérique latine, en Europe, sans bien sûr oublier ses origines Réunionnaises. Lors de votre venue vous pourrez admirer les expositions temporaires d’art contemporain dans le hall de l’établissement ou dans le jardin.

Spécialités :le Tataki de thon sur ses carottes à la Tunisienne, Soupe de poissons à la citronnelle, servi avec ses croûtons et aïoli , Risotto aux cèpes et sa tuile de parmesan, Gigot d'agneau fondant et épicé sur ses gnocchis, Filet mignon de porc, sauce à la framboise et son quinoa aux fruits secs , Pavé de lieu pané à la noix de coco,  sauce au combava et écrasé de patates douces, Cheesecake à la pistache,  et sa gelée d'agrumes , Pavlova aux fruits rouges