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- Panier
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La Boria
Présentation de cette table
Dans la banlieue de Privas, Florian DESCOURS livre un véritable hommage à ses racines paysannes, il vous propose une cuisine qui valorise le meilleur du terroir ardéchois à travers des assiettes raffinées et contemporaines. Le credo des lieux : le produit, d’ici, suivant sa saison, bien travaillé, de la terre à l’assiette et à prix raisonné. Le bâtiment récent est magnifique qui offre une vue imprenable sur la vallée
Spécialités : fines tranches de cochon fumé, jaune d’œuf crémeux et consommé de truite ; omble de Labatie-d’Andaure, concombres et algues ; mûres de Ste-Eulalie, sauge et faisselle, végétarien.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Wifi
JardinEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Florian DESCOURS
- Nombre de couverts : 35
- Menus de 26.00€ à 80.00€
- Menu midi : 26.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Florian DESCOURS
Fermeture : dimanche, lundi et mardi midi
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
La Boria
105 Avenue du Ruissol
07000 VEYRAS
phone
06 99 41 25 50
mail
laboria07@gmail.com
desktop_windowswww.la-boria.com
