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Hôtel-Restaurant L’Auzeraie Ajouter aux favoris

Hôtel-Restaurant L’Auzeraie
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TT
Hôtel-Restaurant L’Auzeraie
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Les chambres
  • 31 chambres de 55 € à 84 €
  • Petit déjeuner 8 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Julien BESSE
  • Nombre de couverts : 60
  • Menus de 15 € à 38 €
  • Carte de 8 € à 29 €
  • Menu midi 10 €
  • Menu enfant 8 €
  • Demi-pension de 48 € à 56 €
  • Formule étape de 68 € à 90 €

Étape de charme en terre de gastronomie, l’Auzeraie fait vivre les belles traditions d’accueil du Sud-Ouest au coeur des Pyrénées sauvages et des beaux sites ariégeois. Sur les rives de la Lauze, courtoisie, calme et confort d’un hôtel de 31 chambres. Sur la terrasse fleurie ou dans son ambiance raffinée, le restaurant offre un savoureux panorama de la cuisine régionale. Le centre Thermoludique Les Bains du Couloubret se situe face à l’établissement.


Spécialités : truite au beurre safrané ; cassoulet au confit de canard ; magret de canard, sauce aux figues ; cassolette de ris d’agneau aux cèpes.

Informations générales sur cet établissement Catherine et François MARTY
19/04-29/04 ; 04/10-14/10 ; 15/11-04/12. Lundi et mardi (hors vacances scolaires).
  • en
  • es

  • amex
  • cb
  • Canal +
  • Chèques vacances
  • Petit-déjeuner buffet
  • local à skis et vélos
  • Accueil motards
  • Salle de séminaire
  • TV international
  • Ascenseur
  • Animaux acceptés
  • Terrasse
  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 6 km
  • Golf à 70 km
  • Lac à 6 km
  • Parc naturel à 6 km
  • Stations de ski à 6 km
  • Stations de ski de fond à 10 km

Mise en bouche - Recette de chef
Ingrédients : 50 chairs d'escargot 75g de chorizo piquant 50 mini-bouchées à garnir 125g de beurre sel, poivre, piment doux

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