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Présentation de cet hôtel-restaurant

Franck PUTELAT vous accueille dans sa Maison avec sourire et professionnalisme aux pieds de la cité de Carcassonne. Le Chef Franck PUTELAT vous offrira des expériences gustatives uniques autour de mariages terre et mer, sublimation de produits de qualité, un véritable initiation aux saveurs multiples.

Spécialités : bouillabaisse légère aux coquillages, cranquette, foie gras de canard, pistil de safran ; pigeonneau du Lauragais de chez Mexicots, comme un cassoulet, bouillon brûlant ; Pavlova... Le 22 Novembre 2018... MOF 2019.

Informations insolites

MOF 2019
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Lac à 3 km
  • Golf à 5 km
  • Aéroport à 2 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 7 de 170.00€ à 330.00€
  • Tasse 2 Tasses

La table

  • Chef : Franck PUTELAT
  • Menus de 60.00€ à 180.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 60.00€
  • Menus enfant : 38.00€

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Franck PUTELAT

Fermeture : dimanche et lundi.

Région vins de France : Languedoc-Roussillon

  • Toque 2 Toques Vertes

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

La Table de Franck Putelat
80 chemin des Anglais
11000 CARCASSONNE

04 68 71 80 80

contact@franck-putelat.com

www.franck-putelat.com

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