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La Table De Fontfroide Ajouter aux favoris

La Table De Fontfroide
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TG
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La Table De Fontfroide
La table
  • Chef : Yohan RENARD
  • Nombre de couverts : 110 + 40
  • Menus de 21 € à 39 €
  • Carte de 20 € à 40 €
  • Menu midi entrée + plat ou plat + dessert 21 €
  • Menu enfant 12 €

La Table De Fontfroide se situe dans l’ancienne bergerie de l’abbaye. Yohan RENARD, jeune Chef prometteur, propose une cuisine raffinée à base de produits frais, mettant à l’honneur la Méditerranée. La décoration respecte l’authenticité et la simplicité des lieux avec un mobilier empreint d’élégance. Hospitalité, savoir-faire et gentillesse sont les maîtres mots de l’accueil et du service de cet établissement.


Spécialités : terrine de foie gras et confit de canard ; pigeon en croûte de foie gras ; ravioles de noix de St Jacques aux morilles. Vins issus de l’abbaye.

Informations générales sur cet établissement Laure DE CHEVRON VILETTE
17/12-12/02. Le soir du 12/02 au 30/06 et du 02/09 au 16/12. Dimanche soir et lundi soir en juillet et août.
  • en
  • es
  • de

  • cb
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Brasserie
  • Traiteur
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • Salle de séminaire
  • Accueil motards
  • Fromagerie à 18 km
  • Golf à 17 km
  • Lac à 37 km
  • Stations de ski à 155 km
  • Station balnéaire à 25 km
  • Vignobles à 1 km
  • Stations de ski de fond à 155 km

Le Chef dans une abbaye s’appelle le coquinarius (= cuisinier), nom que nous attribuons à notre propre Chef.

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