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Le Suquet - Sébastien Bras Ajouter aux favoris

Le Suquet - Sébastien Bras
Le Suquet - Sébastien Bras
TP
Le Suquet - Sébastien Bras
Le Suquet - Sébastien Bras
  • Le Suquet - Sébastien Bras
    Route de l’Aubrac
    12210 LAGUIOLE
    FRANCE
  • 05 65 51 18 20
  • 05 65 48 47 02
  • reser@bras.fr
  • www.bras.fr
Les chambres
  • 13 chambres de 326 € à 630 €
  • Petit déjeuner 32 €
La table
  • Chef : Sébastien BRAS
  • Nombre de couverts : 60
  • Menus de 149 € à 237 €
  • Carte de 50 € à 90 €
  • Menu enfant 30 €
Réserver une table

La cuisine est une histoire d’amour et de famille chez les Bras. C’est sur le plateau de l’Aubrac, que cette Table de Prestige initie ses visiteurs à son terroir. Tout comme l’établissement, la nature est au coeur de la cuisine de Sébastien BRAS qui a appris à cuisiner auprès de son père et aime avant tout faire découvrir et partager son territoire d’Aubrac.


Spécialités : gargouillou de jeunes légumes, herbes et fleurs ; pièce de boeuf rôti à la braise, légumes du jour, jus de truffes de Comprégnac ; gaufrette de pommes de terre, crème au beurre noisette, caramel beurre salé.

Informations générales sur cet établissement Sébastien BRAS
18/11-03/04. Hôtel et restaurant : lundi (sauf hôtel juillet et août), mardi (sauf juillet et août) ; restaurant : mercredi midi (sauf juillet et août).
  • en
  • es
  • de

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Jardin
  • Boutique
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • Ascenseur
  • Fromagerie à 6 km
  • Golf à 10 km
  • Lac à 11 km
  • Stations de ski à 3 km
  • Stations de ski de fond à 3 km

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