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Le Suquet - Sébastien Bras Ajouter aux favoris

Le Suquet - Sébastien Bras
Le Suquet - Sébastien Bras
TP
Le Suquet - Sébastien Bras
Le Suquet - Sébastien Bras
  • Le Suquet - Sébastien Bras
    Route de l’Aubrac
    12210 LAGUIOLE
    FRANCE
  • 05 65 51 18 20
  • 05 65 48 47 02
  • reser@bras.fr
  • www.bras.fr
Les chambres
  • 13 chambres de 326 € à 630 €
  • Petit déjeuner 32 €
La table
  • Chef : Sébastien BRAS
  • Nombre de couverts : 60
  • Menus de 149 € à 237 €
  • Carte de 50 € à 90 €
  • Menu enfant 30 €
  • Menu végétarien
  • Mention Fait maison
Réserver une table

La cuisine est une histoire d’amour et de famille chez les Bras. C’est sur le plateau de l’Aubrac, que cette Table de Prestige initie ses visiteurs à son terroir. Tout comme l’établissement, la nature est au coeur de la cuisine de Sébastien BRAS qui a appris à cuisiner auprès de son père et aime avant tout faire découvrir et partager son territoire d’Aubrac.


Spécialités : gargouillou de jeunes légumes, herbes et fleurs ; pièce de boeuf rôti à la braise, légumes du jour, jus de truffes de Comprégnac ; gaufrette de pommes de terre, crème au beurre noisette, caramel beurre salé.

Informations générales sur cet établissement Sébastien BRAS
18/11-03/04. Hôtel et restaurant : lundi (sauf hôtel juillet et août), mardi (sauf juillet et août) ; restaurant : mercredi midi (sauf juillet et août).
  • en
  • es
  • de

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Jardin
  • Boutique
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • Ascenseur
  • Fromagerie à 6 km
  • Golf à 10 km
  • Lac à 11 km
  • Stations de ski à 3 km
  • Stations de ski de fond à 3 km

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