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Les Sens de la Toupine

Présentation de cette table

Niché entre Alpilles, Camargue et Méditerranée, Les Sens de la Toupine bénéficie d’une situation privilégiée au coeur de la Provence. Du haut de Miramas le Vieux, village médiéval classé, Le Chef Sylvain FLOUTIER livre une cuisine d’instinct et de caractère, où le terroir est à l’honneur. Cave à Rhums exceptionnelle de plus de 110 références.

Spécialités : escalope de foie gras poêlée, bouillon Thaï, julienne de légumes de saison, ciboule et coriandre ; thon rouge de ligne de Méditerranée, vierge aux Picholines, légumes de saison en textures ; pomme de Provence pochée, gelée hibiscus, mousse et sorbet à la rose, végétarien.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Terrasse

Environnement

  • Station balnéaire à 10 km
  • Vignoble à 5 km
  • Parc naturel à 1 km
  • Lac à 10 km
  • Golf à 10 km
  • Aéroport à 30 km

La table

  • Chef : Sylvain FLOUTIER
  • Nombre de couverts : 38
  • Menus de 28.00€ à 36.00€
  • Carte de 11.00€ à 23.00€
  • Menus enfant : 12.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Sylvain FLOUTIER

Fermeture : mardi et mercredi (de mi juin à mi septembre) ; lundi soir, mardi, mercredi et dimanche soir, le reste de l’année.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Les Sens de la Toupine
rue Mireille
13140 MIRAMAS LE VIEUX

07 67 49 26 13

lessensdelatoupine@gmail.com