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Les Sens de la Toupine
Présentation de cette table
Niché entre Alpilles, Camargue et Méditerranée, Les Sens de la Toupine bénéficie d’une situation privilégiée au coeur de la Provence. Du haut de Miramas le Vieux, village médiéval classé, Le Chef Sylvain FLOUTIER livre une cuisine d’instinct et de caractère, où le terroir est à l’honneur. Cave à Rhums exceptionnelle de plus de 110 références.
Spécialités : escalope de foie gras poêlée, bouillon Thaï, julienne de légumes de saison, ciboule et coriandre ; thon rouge de ligne de Méditerranée, vierge aux Picholines, légumes de saison en textures ; pomme de Provence pochée, gelée hibiscus, mousse et sorbet à la rose, végétarien.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
TerrasseEnvironnement
- Station balnéaire à 10 km
- Vignoble à 5 km
- Parc naturel à 1 km
- Lac à 10 km
- Golf à 10 km
- Aéroport à 30 km
La table
- Chef : Sylvain FLOUTIER
- Nombre de couverts : 38
- Menus de 28.00€ à 36.00€
- Carte de 11.00€ à 23.00€
- Menus enfant : 12.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Sylvain FLOUTIER
Fermeture : mardi et mercredi (de mi juin à mi septembre) ; lundi soir, mardi, mercredi et dimanche soir, le reste de l’année.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Les Sens de la Toupine
rue Mireille
13140 MIRAMAS LE VIEUX
phone
07 67 49 26 13
mail
lessensdelatoupine@gmail.com
desktop_windowswww.lessensdelatoupine.fr
