Entre Alpilles et l’étang de Berre, venez découvrir à Saint Chamas au centre du village, au pied du Baou, des maisons troglodytes, ce restaurant installé dans un ancien moulin à blé du XVIIe siècle. Le Chef, Gérald GUILLY, vous propose une cuisine inventive et raffinée qui respecte les produits et les saisons (la carte est renouvelée toutes les 6 semaines). Une belle étape gourmande provençale !
Spécialités : filet de canette en coûte de dragées, carottes, poires et trompettes ; terrine de foie gras au cacao et son pain maison au chocolat ; soufflé à l’avocat, glace amande.
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