Niché aux confins de la Charente, entre Borderies et Fins Bois, le domaine vous propose une halte gourmande dans un havre de tranquillité. Le château est orchestré d’une main de maître par Christel CHURLAUD. Abritée dans une demeure cossue du XVIIIe siècle, l’auberge vous permet de découvrir le fabuleux mariage des produits fermiers et du terroir. La cuisine vous offre des plats alliant élégance et simplicité : un véritable voyage des sens.
Spécialités : bonbonnière de foie gras au choux ; confit de lapin aux saveurs de truffes ; magret confit de canard au beurre de Merlot ; médaillon de pintade farci ; gourmandises aux fruits rouges.
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