Laurent PEUGEOT vous convie au métissage culinaire, entre Bourgogne et influences nipponne. Sa cuisine, respectueuse du goût, révèle un harmonieux mélange de saveurs, de textures et de cultures. Une étape gourmande raffinée, couronnée par un service de qualité, dans une salle aux lignes épurées avec vue sur le vignoble.
Spécialités : barre de foie gras de canard, chutney de céleri branche, eau de cresson, mouron des oiseaux ; sandre ruban de racines en tsukemono, mayo huile d’olive aux herbes ; cube et kube, chicorée, sésame grillé, pain d’épices.
Vous aimerez aussi ...
Caroline et Nunzio vous accueillent comme à la maison à l’Agastache,...
A partir de 40 €Installez-vous sur l’agréable terrasse au bord du canal de Bourgogne,...
A partir de 22 €Au coeur de la Bourgogne, au coeur d’une nature riche et généreuse,...
A partir de 18 €Au coeur de Beaune, cité d’art et d’histoire, le Chef Keishi SUGIMURA...
A partir de 34 €Bienvenue dans ce charmant établissement situé au coeur d’un village de...
A partir de 13 €Le Restaurant William FRACHOT situé en plein coeur de la capitale des Ducs...
A partir de 58 €
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
