Laurent PEUGEOT vous convie au métissage culinaire, entre Bourgogne et influences nipponne. Sa cuisine, respectueuse du goût, révèle un harmonieux mélange de saveurs, de textures et de cultures. Une étape gourmande raffinée, couronnée par un service de qualité, dans une salle aux lignes épurées avec vue sur le vignoble.
Spécialités : barre de foie gras de canard, chutney de céleri branche, eau de cresson, mouron des oiseaux ; sandre ruban de racines en tsukemono, mayo huile d’olive aux herbes ; cube et kube, chicorée, sésame grillé, pain d’épices.
Vous aimerez aussi ...
Le rendez-vous des amateurs de vins, c’est Chez Guy ! 900 références...
A partir de 32 €Situé dans l’enceinte de la ville historique, L’Hôtel des Remparts,...
A partir de 118 €Bienvenue dans ce charmant établissement situé au coeur d’un village de...
A partir de 28 €Le Restaurant William FRACHOT situé en plein coeur de la capitale des Ducs...
A partir de 58 €Caroline et Nunzio vous accueillent comme à la maison à l’Agastache,...
A partir de 42 €Le Bistrot des Moines vous accueille dans une ambiance conviviale et vous...
A partir de 29 €Au coeur de la Bourgogne, au coeur d’une nature riche et généreuse,...
A partir de 19 €Haut-lieu de la gastronomie bourguignonne, le Relais Bernard Loiseau, situé...
A partir de 75 €
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
